Travessa de Pão de Mel
Ingredientes 1 lata de leite condensado1 e 3/4 de xícara (chá) de leite1/2 xícara (chá) de mel2 colheres (sopa) de açúcar mascavo2 colheres (sopa) de chocolate em pó1 colher (sopa) de cravo-da-índia em pó2 colheres (sopa) de canela em pó3 xícaras (chá) de farinha de trigo1 colher (sopa) de fermento em póMargarina e farinha de […]
FEIJÃO TROPEIRO
Ingredientes 200g de bacon em cubos 2 gomos de linguiça calabresa em rodelas 2 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 maço de couve fatiado 3 xícaras (chá) de feijão cozido escorrido 2 xícara (chá) de farinha de mandioca 3 ovos cozidos picados Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a […]
BOMBOM DE TRAVESSA
Ingredientes 250g de chocolate ao leite250g de chocolate meio amargo2 latas de leite condensado2 latas de creme de leite2 colheres de margarina2 caixas de morango Modo de Preparo Colocar as latas de leite condensado em uma panela com a manteiga e fazer uma massa como um brigadeiro mole.Colocar em uma travessa, e por cima deste […]
PASTEL ASSADO
Ingredientes 2 xícaras de farinha de trigo1 colher (café) de fermento químico1 e 1/2 colher (chá) de sal3 colheres (sopa) rasas de manteiga1/2 lata de creme de leite (sem o soro)1 gema para pincelar recheio a gosto Modo de Preparo Misture a farinha, o fermento e o sal.Em seguida acrescente os outros ingredientes mexendo até […]
PAVÊ DE CHOCOLATE BRANCO
Ingredientes 1 lata de leite condensado 3 vezes a mesma medida (da lata) de leite 1/2 xícara (chá) de amido de milho 2 tabletes de chocolate branco (200g cada) 1 lata de creme de leite (sem soro) 2 pacotes de biscoito champanhe Modo de Preparo Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite e […]
PURÊ DE BATATA COM ALHO E CEBOLA
Ingredientes 500 gramas de batata 5 dentes de alho 1 cebola ralada 1 colher (chá) de azeite de oliva 1/4 xícara (chá) de leite 1/4 colher (café) de noz-moscada sal a gosto alecrim a gosto Modo de Preparo Cozinhe a batata em água fervente com sal. Escorra e passe pelo espremedor. Lave bem os dentes […]
PANETONE CASEIRO
Recheio 250 gramas de frutas cristalizadas picadas 250 gramas de uvas-passa sem sementes Massa 7 tabletes de fermento para pão (105 g) esmigalhados ½ xícara de água morna 7 xícaras de farinha de trigo 6 ovos ¾ de xícara de manteiga derretida 1 xícara de açúcar ½ colher (sopa) de sal 1 colher (sopa) de […]
TORTA DE LEGUMES COM QUEIJO
Recheio 1 batata pequena picadinha 1 cenoura pequena picadinha 4 vagens picadinha 1/2 xícara (chá) de cebola picada 1 tomate picado 100 g de presunto ralado 100 g mussarela ralada 1/2 xícara (chá) de salsa e cebolinha Temperos a gosto Massa 2 xícaras (chá) de leite 2 ovos 1/4 xícara (chá) de azeite 100 g […]
ÁGUA AROMATIZADA REFRESCANTE
Ingredientes Fatias de limão fresco; ¼ de laranja; 1 punhado de morango; 1 punhado de hortelã fresca; Fatias de pepino; Água filtrada; Gelo a gosto. Modo de Preparo Cortar o limão e adicionar algumas fatias em uma jarra cheia de água; Obter o suco de ¼ da laranja e despejar na jarra; Amassar os morangos […]
COXINHA DE FRANGO
Recheio 1 kg de peito de frango sem pele e sem gordura 1 cebola grande para cozinhar o frango 1/2 maço de salsinha para cozinhar o frango 1 tomate maduro 1 colher de sopa de sal 2 l e 1/2 de água 2 dentes de alho picado para temperar o recheio 1 cebola picada para […]