PIZZA CASEIRA

Ingredientes

500g de farinha de trigo
15g de fermento biológico fresco
10g de sal
10ml de óleo
Água gelada para dar liga
Recheio e molho de sua escolha

Modo de Preparo

1. Misture bem a farinha e o sal.
2. Acrescente um pouco de água gelada e o óleo. Mexa bastante.
3. Junte o fermento e mexa bastante.
4. Divida a massa em bolinhas do tamanho que preferir. Coloque-as em uma assadeira untada com óleo e deixe descansar por uma hora na geladeira.
5. Abra as bolinhas em disco, com o pau de macarrão ou uma garrafa limpa.
6. Coloque o molho de tomate e a cobertura que preferir. Leve ao forno baixo pré-aquecido até a borda dourar.

Fonte: https://goo.gl/mk6mey

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