BOLINHO DE CHUVA RECHEADO

Ingredientes

1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de açúcar
1 ovo
3/4 de xícara (chá) de leite
Óleo para fritar
1 xícara (chá) de doce de leite cremoso para rechear
1/3 de xícara (chá) de açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de Preparo

Peneire a farinha com o sal, o fermento e reserve. Bata o açúcar com o ovo, despeje sobre a farinha e adicione o leite. Frite colheradas da massa em óleo quente. Escorra sobre papel-toalha, corte os bolinhos ao meio, sem separar as partes, recheie com um cubo de doce de leite, polvilhe com o açúcar e sirva.

Fonte: https://goo.gl/tLzfS6

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